DICIOTTO Primitivo di Schola Sarmenti è un vino rosso esclusivo, prezioso, a tiratura limitata. Un vino prodotto a partire da vitigni di 80 anni allevati con il tradizionale ed antico metodo dell’alberello pugliese. in cantina subiscono un ulteriormente selezione su di un moderno tavolo di cernita. Quindi si passa alla vinificazione a temperatura controllata. Segue un affinamento dove il vino matura per 14 mesi in tonneaux nuovi di quercia francese, media tostatura. Infine, 10 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. 18% vol. 

Schola Sermenti - Diciotto

€ 43,90Prezzo
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