Questo rum proviene dalla distilleria Riviere du Mat, nell’ Ile de la Reunion, un dipartimento d’oltremare francese di origine vulcanica nell’Oceano Indiano. Il rum si presenta di un bel colore ambra intenso. Al naso è lievemente affumicato, con aromi fruttati che ricordano l’ananas cotta. Gli aromi di zucchero filato e mandorla sposano aromi più secchi di speziatura e legno, che esplodono all’assaggio. 45% vol.