Imperatore Sherry Cask ha un metodo che mix originali di produzione distillata rum a base di succo di canna da zucchero puro con melassa. Realizzati con il risultato di un mix di vecchi rum agricoli e tradizionali 5 a 12 anni in colonie e distillati maturato in botti di rovere francese e Bourbon finito in botti di sherry. Questa finitura conferisce a questa espressione di legno e vaniglia grande eleganza e finezza con note tipiche di frutti rossi. 40%vol.