La scelta della varietà dell'impianto, la successiva coltivazione e la vinificazione sono finalizzati ad una ottimale base spumante. All’olfatto evidenzia l’elegante impressione di fruttato e la rigorosa, matura fragranza. Sapore piacevolmente secco, equilibrato in acidità e corpo con sensazione finale gradevole nella sfumata aromatici tardi. 12.5%vol.