E' una grappa riserva dal colore ambrato che gia' al profumo esprime grande personalita'. Fra le molteplici sensazioni spiccano i frutti rossi, la marmellata di ciliegia, le spezie come il cacao, la cannella e il pepe nero. Il sapore e' ricco e avvolgente e conferma le sensazioni avvertite al naso. Il vitigno da cui prende il nome e' uno dei vitigni simbolo della Valpolicella e compone l'uvaggio dell'Amarone. 43%vol.